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Diese Foodtrends erwarten euch 2019!

Hamburg Startups veranstaltet in Kooperation mit dem StartupSpot zum dritten Mal am 20. Mai 2019 das Food Innovation Camp in der Handelskammer Hamburg und präsentiert Hamburg als deutschen Hotspot der Food- und Gastro-Szene mit Innovations-Charakter. SAVE – THE – DATE 20.Mai 2019! 

Wir wollen euch heute schonmal einen exklusiven Einblick geben, was euch beim FOOD INNOVATION CAMP 2019 erwartet. Seid gespannt und sichert euch jetzt schon die Early Bird Tickets!

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Pook – Kokosnusschips für die Löwen

Die Power der Kokosnuss haben schon viele Sportler und ernährungsbewusste Menschen für sich erkannt. Ob als Kokosnusswasser oder als Frucht – Kokosnuss schmeckt fast jedem. Das dachte sich auch Kanokporn Holtsch, als sie die Idee zu ihren Kokosnusschips hatte. Mit ihren gesunden Snack wagt sie sich jetzt in „Die Höhle der Löwen“.

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Spooning – Mit diesem Keksteig werden selbst Löwen zu Naschkatzen

Wer hat als Kind nicht gerne bei Mutti den Löffel beim Backen abgeschleckt? Natürlich durfte man nicht mehr als zwei Löffel naschen, denn sonst gab es ja schnell mal Bauchschmerzen. Aber was wäre, wenn es rohen Keksteig zum essen gäbe, der keine Bauchschmerzen macht? Genau das hat sich auch das Berliner Startup Spooning Cookie Dough gedacht und einen speziellen Teig entwickelt, den man löffelweise roh naschen kann.

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Jacky F. bei DHDL: „Wir wollen neue Produkte auf den Markt bringen“

Vegetarische und vegane Ernährung ist schon lange ein Trend, besonders in der Startup-Szene. Viele, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, wollen aber meist gar nicht ein Ersatzprodukt, welches einer Fleischart nachempfunden ist und zudem eine endlose Zusatzstoffe-Liste hat. Diesen “Need” hat Jacky F. Gründerin Julia Huthmann erkannt und traut sich mit ihrem Food-Produkt aus der exotischen Jackfruit jetzt in “Die Höhle der Löwen”.

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#FemaleFounder Jasmin Redweik: „Ich habe gelernt, auf mein Bauchgefühl zu hören.“

Das Startup BALIS stellt Erfrischungsgetränke aus Basilikum und Ingwer her. Dabei stellt das junge Unternehmen an seine Produkte einen hohen Anspruch von Premium-Qualität, außergewöhnlichem sowie zeitlosem Design und Nachhaltigkeit. BALIS hat es sich zum Ziel gesetzt, frischen Wind in die Welt der Erfrischungsgetränke und Filler zu bringen. Ganz nach dem Motto: GOOD DRINKS – MADE EASY.

Jasmin Redweik ist die Gründerin des Food Startups, das seit seiner Gründung 2016 bereits einige Erfolge feiern konnte. Unter anderem wurde BALIS im Rahmen des Food Innovation Camps 2018 der FOOD AWARD in der Sonderkategorie „Bestes Getränk“ verliehen. Im Zusammenhang mit unserem StartupSpot Female Founders möchten wir euch Jasmin genauer vorstellen und freuen uns deshalb sehr, dass sie sich die Zeit genommen hat, fünf Fragen zu ihrem Unternehmertum zu beantworten!

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Diese süßen Food-Trends sind ihre Sünde wert

Am 2. Juli veranstaltet Hamburg Startups in Kooperation mit dem StartupSpot zum zweiten Mal das Food Innovation Camp in der Handelskammer Hamburg und präsentiert Hamburg als deutschen Hotspot der Food- und Gastro-Szene mit Innovationscharakter. Achtung, Spoiler Alarm! Heute stellen wir euch weitere Aussteller vor, die ihr beim Food Innovation Camp 2018 live erleben könnt! Die letzen Tickets könnt ihr euch hier sichern!

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Das sind die neusten Foodtrends aus der Startup-Szene

Am 2. Juli veranstaltet Hamburg Startups in Kooperation mit dem StartupSpot zum zweiten Mal das Food Innovation Camp in der Handelskammer Hamburg und präsentiert Hamburg als deutschen Hotspot der Food- und Gastro-Szene mit Innovationscharakter. Achtung, Spoiler Alarm! Heute stellen wir euch schon mal ein paar der Austeller vor, die ihr bei unserem Food Innovation Camp 2018 live erleben könnt!

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Wer traut sich diese Insekten-Snacks zu probieren?

Jenseits vom Dschungelcamp erobern jetzt Grillen, Heuschrecken und andere Insekten den Food-Markt. Immer mehr Startups setzen auf Insekten. Ist das nun eine Form des Essens? Wird es künftig Insektotarier geben? Beim Food Innovation Camp 2018 könnt ihr euch an diesen neuen Trend herantasten, denn gleich zwei Startups stellen euch dort ihre innovativen Produkte vor.

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Zwei Food Startups, die mit QVC Erfolge feiern

SPONSORED POST Am 02. Juli dieses Jahres findet zum zweiten Mal das Food Innovation Camp in der Handelskammer Hamburg statt, das wir gemeinsam mit Hamburg Startups veranstalten. Für Food Startups bedeutet die Konferenz vor allem die Chance, in Form von Speed Datings und Matchmakings sowohl auf Investoren als auch auf Entscheider aus Gastronomie und Handel zu treffen.

Einer der Gold-Partner des diesjährigen Food Innovation Camps ist QVC. Das internationale Handelsunternehmen ist stets auf der Suche nach innovativen Produktideen und verfolgt mit der Startup-Initiative QVC NEXT das Ziel, außergewöhnliche Startups und deren Gründerinnen und Gründer zu unterstützen. Bereits beim letzten Food Innovation Camp war QVC in Hamburg vor Ort und lernte dort unter anderem die Startups HaselHerz und SMUUS kennen. Wir möchten euch diese beiden Food Startups genauer vorstellen – und wie sie mit der Unterstützung von QVC Erfolge verbuchen konnten.

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Food-Startups aufgepasst! Gewinnt jetzt einen Ausstellerplatz beim Food Innovation Camp!

Ihr seid ein junges Food-Startup mit einem innovativen Produkt und wollt damit die Welt erobern? Dann solltet ihr unbedingt zum Food Innovation Camp (FIC) 2018 kommen, das am 2. Juli in der Handelskammer Hamburg stattfindet! Und mit etwas Glück seid ihr sogar kostenlos dabei, denn Hamburg Startups verlost jetzt jetzt fünf Ausstellerplätze in der Newcomer Area der Expo. Freier Zugang zur Konferenz und drei Tickets für das Team sind für die Gewinner ebenfalls drin!


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