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Diese Insekten-Startups erwarten euch dieses Jahr beim Food Innovation Camp

Grillen, Heuschrecken, Mehlwürmer und andere Insekten erobern schon seit geraumer Zeit immer stärker die Food-Welt. Auch dieses Jahr spielt die etwas andere Proteinquelle wieder eine Rolle bei uns auf dem Food Innovation Camp, am 20. Mai 2019 in der Handelskammer Hamburg. Wir stellen euch heute zwei der diesjährigen Aussteller vor, die sich ganz dem Thema Insekten widmen.

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Wer traut sich diese Insekten-Snacks zu probieren?

Jenseits vom Dschungelcamp erobern jetzt Grillen, Heuschrecken und andere Insekten den Food-Markt. Immer mehr Startups setzen auf Insekten. Ist das nun eine Form des Essens? Wird es künftig Insektotarier geben? Beim Food Innovation Camp 2018 könnt ihr euch an diesen neuen Trend herantasten, denn gleich zwei Startups stellen euch dort ihre innovativen Produkte vor.

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